中國供應商工廠出品的披薩鋼製烤盤，適用於烘焙麵包和製作披薩 - 高性能烘焙工具
規格
| 材料 | 碳鋼 |
| 尺寸 | 最大厚度 0.15 英寸 |
| 重量 | 8.6磅 |
| 顏色 | 鋼 |
| 形狀 | 方塊 |
| 特別專題 | 可用於烤箱 |
| 產品保養說明 | 手洗 |
| 最高溫度等級 | 華氏500度 |
| 產品具體用途 | 麵包、披薩、薄餅 |
🔥 最高溫度達 500°F / 260°C
🍕 披薩、麵包及其他
🛡️ 抗裂痕和變形
✅ 開箱即可使用
🧼 易於手洗護理
特徵
無與倫比的多功能性
全能烘焙大師：無論是需要高溫快速烘烤的義式薄底披薩、紐約風味披薩，還是需要持續穩定加熱的手工酸麵包、法國棍和佛卡夏，這款鋼板都能輕鬆應付。它甚至非常適合烘焙餅乾、薄餅、帕尼尼，以及完美煎烤牛排，真正稱得上是「一盤搞定」。
專業級品質：其核心優勢在於能夠產生強勁的“底部熱量”，迅速將水分轉化為蒸汽，這對於形成厚實酥脆的餅皮（專業術語為“餅皮”）至關重要。同時，均勻的散熱確保了內部柔軟蓬鬆。對於您的客戶——從高端烘焙店到美食零售商——而言，這意味著每一批烘焙食品都擁有引人注目的專業外觀和令人難忘的美味。 Baking Steel Max 可輕鬆適應各種場景，相容於瓦斯烤箱、電烤箱、烤架，甚至戶外披薩烤爐。對於電商自有品牌或禮品批發商而言，這種多功能性極大地簡化了庫存管理和行銷，使單一產品即可滿足終端消費者多樣化的家庭烹飪和娛樂需求。
堅固可靠，易於維護
堅固耐用的鋼結構：我們採用高純度碳鋼，其密度和強度遠遠超過普通鑄鐵或鋁板。這種材質抗裂、抗變形，並能承受頻繁的極端溫度變化（最高可達 500°F/260°C），在繁忙的餐廳廚房和日常家庭使用中均展現出卓越的穩定性。
開箱即用，持久保護：每塊 Baking Steel Max 烘焙鋼板在出廠前都經過亞麻仁油預塗層處理。這不僅省去了使用者首次使用前的養護步驟，還能形成一層天然保護層，隨著使用時間的推移，保護層會變得越來越光滑不粘，並逐漸形成獨特的光澤。其 14 英寸 x 14 英寸的方形設計（最大厚度約為 3.8 毫米）優化了熱量分佈，可輕鬆適應大多數家用和商用標準烤箱。
輕鬆便捷的長期保養：保養非常簡單。我們建議每次使用後手洗並擦乾，偶爾塗抹一層薄薄的食用油，以保持其最佳狀態。這種簡單的保養方法可確保產品長時間維持如新。
搭配我們的烘焙外殼使用
常見問題解答
問 Baking Steel Max 可以烹調哪些類型的食物？
這款 Baking Steel Max 多功能煎板用途極為廣泛。它非常適合烘焙義式薄底披薩、紐約披薩、酸麵包、法國棍、佛卡夏、扁麵包、餅乾和帕尼尼。它也可以用來完美煎牛排，堪稱真正的廚房多功能工具。
問 Baking Steel Max 能承受的最高溫度是多少？
這款烘焙用鋼架最高可承受 500°F (260°C) 的高溫。其高純度碳鋼結構確保了出色的穩定性和抗變形能力，即使在頻繁的極端溫度變化下也能保持優異性能。
問 Baking Steel Max 烤盤在首次使用前需要保養嗎？
首次使用前無需開鍋。每塊 Baking Steel Max 烘焙鋼鍋在出廠前都已預先塗上亞麻仁油，開箱即可形成天然保護層。這既省時又省力，而且隨著持續使用，鍋面會變得越來越光滑，不粘性也會越來越強。
問 Baking Steel Max 是否與所有類型的烤箱相容？
是的。 Baking Steel Max 完全相容於瓦斯烤箱、電烤箱、烤架和戶外披薩烤爐。其 14 英寸 x 14 英寸的方形設計可輕鬆放入大多數標準家用和商用烤箱中，使其成為一款用途廣泛的烘焙工具。
問 如何清潔保養 Baking Steel Max？
保養很簡單。我們建議每次使用後用手清洗不銹鋼鍋具並徹底擦乾。偶爾塗抹一層薄薄的食用油，以保持其表面最佳狀態。為保護其天然光澤和保護塗層，請避免將其浸泡在水中或放入洗碗機清洗。
問 為什麼 Baking Steel Max 烤盤烤出來的麵包皮比一般烤盤好？
這款烘焙鋼板Max利用碳鋼的高導熱性和高密度，能夠產生強勁的「底部熱量」。這種熱量能迅速將水分轉化為蒸汽，從而在烘焙過程中形成酥脆厚實的外皮，同時保持內部柔軟蓬鬆——這是普通烤盤或陶瓷烤盤無法實現的。