中國供應商工廠直銷披薩鋼板，適用於烘焙麵包和製作披薩 - 快速預熱，高效烘焙托盤
規格
| 材料 | 碳鋼 |
| 尺寸 | 原裝，厚度 0.1 英寸 |
| 重量 | 6.69磅 |
| 顏色 | 鋼 |
| 形狀 | 方塊 |
| 特別專題 | 可用於烤箱 |
| 產品保養說明 | 手洗 |
| 最高溫度等級 | 華氏500度 |
| 產品具體用途 | 麵包、披薩、薄餅 |
特徵
熱性能
快速預熱，持續保溫
我們的麵包烤盤採用精準的 0.1 吋（約 2.54 公釐）超薄設計，導熱效率大幅提升。打開烤箱後，它幾乎立即達到最佳工作溫度，無需像傳統 1/4 英寸或更厚的烤盤那樣，被動等待長達一小時的加熱過程。這意味著您可以立即開始烘焙，並快速回應訂單需求。
更重要的是，高品質碳鋼材質賦予其卓越的熱容量和熱穩定性。預熱後，烤盤可長時間保持高溫，非常適合連續多輪烘焙需要持續高溫成型的食品，例如披薩、手工麵包和佛卡夏麵包。無論是舉辦人氣爆棚的「披薩之夜」活動，或是在下午茶高峰期持續烘焙歐式麵包，它都能提供穩定可靠的加熱平台。
方便使用
輕巧易用，流程簡化
操作簡單、清潔維護成本低是選擇專業廚房設備時至關重要的考量。傳統的1/4吋厚鋼板通常重達15-20磅，搬運、移動和清潔都需要耗費大量體力，有安全隱患並影響員工的工作效率。我們的標準麵包烤盤僅重5.6磅，不到傳統產品的三分之一，顯著提升了使用者體驗。
其輕巧的設計使其能夠輕鬆安全地單手放入和滑入/滑出烤箱，顯著減輕了員工的工作量，並降低了燙傷和受傷的風險。日常存放時，其纖薄的外形使其可以與普通烤盤並排存放，無需為笨重的設備佔用額外的存儲空間，從而優化了寶貴的廚房空間規劃。維護同樣簡單：儘管性能強勁，但只需簡單手洗即可保持光潔如新，避免了笨重設備可能需要的特殊維護。
配件配對
搭配我們的烘焙外殼使用
常見問題解答
問
Bread Steel Max是由什麼材質製成的？它是否可以安全地用於烤箱？
這款麵包烤盤採用優質碳鋼製成，可在高達 500°F (260°C) 的烤箱中使用。碳鋼具有優異的導熱性和耐用性，是高溫烘焙麵包、披薩和薄餅的理想選擇。
問
與更厚的烤盤相比，0.1吋厚度的烤盤如何提升烘焙性能？
這款烤盤厚度僅為 0.1 英吋（2.54 毫米），精準纖薄，烤箱開啟後幾乎瞬間即可達到最佳烘焙溫度，而傳統的 1/4 英吋或更厚的烤盤則需要長達一小時才能完全加熱。這意味著更快的預熱速度、更低的能耗，以及能夠立即開始烘焙。
問
Bread Steel Max 的重量是多少？它容易搬運嗎？
這款麵包烤盤鋼板Max重量僅6.69磅（標準使用配置下約為5.6磅），不到傳統重型鋼板（通常重15-20磅）的三分之一。其輕巧的設計使其能夠輕鬆地單手放入和取出烤箱，從而減少疲勞，並降低燙傷或受傷的風險。
問
Bread Steel Max 可以烘焙哪些類型的食物？
這款麵包鋼烤爐專為烘焙麵包、披薩和薄餅而設計。它也非常適合製作手工麵包、佛卡夏麵包以及其他需要持續高溫才能成型和形成酥脆外皮的食品。
問
如何清潔保養麵包鋼烤爐？
清潔起來非常簡單——Bread Steel Max只需用溫水和溫和的肥皂手洗即可。避免長時間浸泡或放入洗碗機清洗。清洗後，請徹底擦乾，以防止表面氧化。無需任何特殊的保養工具或步驟。
問
Bread Steel Max 可以和烘焙模具一起使用嗎？
沒錯！ Bread Steel Max 麵包烤盤的設計旨在與配套的烤盤完美搭配。兩者結合使用，可打造一個封閉的烘焙環境，在烘焙初期鎖住蒸汽，從而為手工麵包帶來更佳的酥脆口感和更飽滿的膨脹效果。