中國供應商烘焙用優質碳鋼－打造完美披薩與麵包烘焙體驗
規格
| 材料 | 碳鋼 |
| 尺寸 | 最大厚度 0.15 英寸 |
| 重量 | 8.6磅 |
| 顏色 | 鋼 |
| 形狀 | 方塊 |
| 特別專題 | 可用於烤箱 |
| 產品保養說明 | 手洗 |
| 最高溫度等級 | 華氏500度 |
| 產品具體用途 | 麵包、披薩、薄餅 |
特徵
無與倫比的多功能性
全能烘焙大師： 無論是需要高溫快速烘烤的義式薄底披薩、紐約風味披薩，還是需要持續穩定加熱的手工酸麵包、法國棍和佛卡夏，這款鋼板都能輕鬆應付。它甚至非常適合烘焙餅乾、薄餅、帕尼尼，以及完美煎烤牛排，真正稱得上是「一盤搞定」。
專業級品質： 它的核心優勢在於產生強勁的“底部熱量”，迅速將水分轉化為蒸汽，這對於形成厚實酥脆的外皮（專業術語為“餅皮”）至關重要。同時，均勻的散熱確保了麵包內部柔軟蓬鬆。對於您的客戶——從高端麵包店到美食零售商——而言，這意味著每一批麵包都擁有引人注目的專業外觀和令人難忘的美味。
可無縫適應任何場景： Baking Steel Max 適用於瓦斯烤箱、電烤箱、燒烤爐，甚至戶外披薩烤箱。對於電商自有品牌或禮品批發商而言，這種多功能性極大地簡化了庫存管理和行銷，使單一產品即可滿足終端消費者多樣化的家庭烹飪和娛樂需求。
堅固可靠，易於維護
堅固耐用的鋼結構： 我們採用高純度碳鋼，其密度和強度遠遠超過普通鑄鐵或鋁板。這種材質抗裂、抗變形，並且能夠承受頻繁的極端溫度變化（最高可達 500°F/260°C），在繁忙的餐廳廚房和日常家庭使用中均展現出卓越的穩定性。
開箱即可使用，持久防護： 每塊 Baking Steel Max 烘焙鋼板在出廠前都經過亞麻仁油預塗層處理。這不僅省去了使用者首次使用前的養護步驟，還能形成一層天然保護層，隨著使用時間的推移，保護層會變得越來越光滑不粘，並逐漸形成獨特的光澤。其 14 英寸 x 14 英寸的方形設計（最大厚度約為 3.8 毫米）優化了熱量分佈，可輕鬆放入大多數標準家用和商用烤箱中。
易於長期維護： 保養非常簡單。我們建議每次使用後手洗並擦乾，偶爾塗抹一層薄薄的食用油，以保持其最佳狀態。這種簡單的保養方法可確保產品長時間維持如新。
搭配我們的烘焙外殼使用
常見問題解答
Baking Steel Max 可以烘焙哪些類型的食物？
這款 Baking Steel Max 烤盤用途極為廣泛。它非常適合製作義式薄底披薩、紐約披薩、酸麵包、法國棍、佛卡夏、餅乾、扁麵包和帕尼尼。甚至可以用來將牛排煎至完美。
Baking Steel Max 適用於哪些烤箱和烹飪裝備？
它兼容燃氣烤箱、電烤箱、烤架和戶外披薩烤箱，使其成為家庭廚師和專業廚房都非常適用的工具。
Baking Steel Max 烤盤在首次使用前需要保養嗎？
不。每塊 Baking Steel Max 烘焙鋼鍋在出廠前都預先塗上亞麻仁油，因此開箱即可使用。隨著使用時間的推移，鋼鍋表面會形成一層天然的不沾塗層，帶來更佳的烘焙性能。
如何清潔保養 Baking Steel Max？
我們建議每次使用後用手清洗不銹鋼鍋具並徹底擦乾。偶爾塗抹一層薄薄的食用油以保持其保護塗層。為保護其表面光澤，請避免使用洗碗機清洗或長時間浸泡在水中。
Baking Steel Max 能承受的最高溫度是多少？
這款烘焙用鋼片可承受高達 500°F (260°C) 的高溫。其高純度碳鋼結構具有抗裂性和抗變形性，使其能夠在頻繁的極端溫度變化下保持穩定。
Baking Steel Max 的尺寸和重量是多少？
這款烘焙鋼板 Max 採用 14 吋 x 14 吋的方形設計，最大厚度約為 0.15 吋（3.8 毫米）。它重 8.6 磅，具有較大的熱容量，可實現卓越的保溫性能和均勻的烘焙效果。