中國工廠供應商提供碳鋼披薩鋼板，用於高效烘焙麵包和烹飪披薩。
規格
| 材料 | 碳鋼 |
| 尺寸 | 原裝，厚度 0.1 英寸 |
| 重量 | 6.69磅 |
| 顏色 | 鋼 |
| 形狀 | 方塊 |
| 特別專題 | 可用於烤箱 |
| 產品保養說明 | 手洗 |
| 最高溫度等級 | 華氏500度 |
| 產品具體用途 | 麵包、披薩、薄餅 |
特徵
快速預熱，持續保溫
我們的麵包烤盤採用精準的 0.1 吋（約 2.54 公釐）超薄設計，導熱效率大幅提升。打開烤箱後，它幾乎立即達到最佳工作溫度，無需像傳統 1/4 英寸或更厚的烤盤那樣，被動等待長達一小時的加熱過程。這意味著您可以立即開始烘焙，並快速回應訂單需求。
更重要的是，高品質碳鋼材質賦予其卓越的熱容量和熱穩定性。預熱後，烤盤可長時間保持高溫，非常適合連續多輪烘焙需要持續高溫成型的食品，例如披薩、手工麵包和佛卡夏麵包。無論是舉辦人氣爆棚的「披薩之夜」活動，或是在下午茶高峰期持續烘焙歐式麵包，它都能提供穩定可靠的加熱平台。
輕巧易用，流程簡化
操作簡單、清潔維護成本低是選擇專業廚房設備時至關重要的考量。傳統的1/4吋厚鋼板通常重達15-20磅，搬運、移動和清潔都需要耗費大量體力，有安全隱患並影響員工的工作效率。我們的標準麵包烤盤僅重5.6磅，不到傳統產品的三分之一，顯著提升了使用者體驗。
其輕巧的設計使其能夠輕鬆安全地單手放入和滑入/滑出烤箱，顯著減輕了員工的工作量，並降低了燙傷和受傷的風險。日常存放時，其纖薄的外形使其可以與普通烤盤並排存放，無需為笨重的設備佔用額外的存儲空間，從而優化了寶貴的廚房空間規劃。維護同樣簡單：儘管性能強勁，但只需簡單手洗即可保持光潔如新，避免了笨重設備可能需要的特殊維護。
搭配我們的烘焙外殼使用
常見問題解答
問 Bread Steel Max 是由什麼材料製成的？為什麼這很重要？
這款麵包烤盤採用優質碳鋼製成。這種材料具有優異的熱容量和熱穩定性，使烤盤能夠達到並保持持續高溫——這對於在麵包、披薩和薄餅上烤出完美酥脆的外皮至關重要。
問 與更厚的烤盤相比，0.1吋厚度的烤盤如何提升烘焙性能？
這款厚度僅為 0.1 英吋（約 2.54 毫米）的烤盤設計，使其幾乎能與烤箱同步達到最佳工作溫度，無需像傳統 1/4 英吋或更厚的烤盤那樣長時間預熱。這意味著更快的烘焙週轉和更有效率的生產反應，尤其是在高峰時段。
問 Bread Steel Max 的重量是多少？它容易搬運嗎？
這款麵包烤盤鋼板Max僅重5.6磅，不到傳統1/4吋厚鋼板重量的三分之一（傳統鋼板重量可達15-20磅）。其輕巧的設計使其能夠輕鬆地單手放入和取出烤箱，顯著降低了使用過程中的體力消耗和燙傷或受傷的風險。
問 我可以用Bread Steel Max烘焙哪些食物？
這款麵包鋼烤爐專為烘焙麵包、披薩和薄餅而設計。它非常適合需要持續高溫才能成型和形成酥脆外皮的食物，例如手工麵包、佛卡夏麵包和那不勒斯式披薩。
問 如何清潔保養麵包鋼烤爐？
這款麵包鋼烤盤只需簡單手洗即可保持良好狀態。儘管它具有強大的烘焙性能，卻無需任何特殊維護，是一款省力高效的工具，適用於家庭和專業廚房。
問 Bread Steel Max 能承受的最高溫度是多少？
這款麵包烤盤Max的耐高溫等級高達華氏500度（約攝氏260度），完全能夠承受專業級麵包和披薩烘焙所需的高溫。其碳鋼材質確保即使在如此高的溫度下也能保持穩定且有效率。