中國工廠供應商：碳鋼烤盤，適用於麵包和披薩 - 快速加熱，無需預熱等待
規格
| 材料 | 碳鋼 |
| 尺寸 | 原裝，厚度 0.1 英寸 |
| 重量 | 6.69磅 |
| 顏色 | 鋼 |
| 形狀 | 方塊 |
| 特別專題 | 可用於烤箱 |
| 產品保養說明 | 手洗 |
| 最高溫度等級 | 華氏500度 |
| 產品具體用途 | 麵包、披薩、薄餅 |
特徵
快速預熱，持續保溫
我們的麵包烤盤採用精準的 0.1 吋（約 2.54 公釐）超薄設計，導熱效率大幅提升。打開烤箱後，它幾乎立即達到最佳工作溫度，無需像傳統 1/4 英寸或更厚的烤盤那樣，被動等待長達一小時的加熱過程。這意味著您可以立即開始烘焙，並快速回應訂單需求。
更重要的是，高品質碳鋼材質賦予其卓越的熱容量和熱穩定性。預熱後，烤盤可長時間保持高溫，非常適合連續多輪烘焙需要持續高溫成型的食品，例如披薩、手工麵包和佛卡夏麵包。無論是舉辦人氣爆棚的「披薩之夜」活動，或是在下午茶高峰期持續烘焙歐式麵包，它都能提供穩定可靠的加熱平台。
輕巧易用，流程簡化
操作簡單、清潔維護成本低是選擇專業廚房設備時至關重要的考量。傳統的1/4吋厚鋼板通常重達15-20磅，搬運、移動和清潔都需要耗費大量體力，有安全隱患並影響員工的工作效率。我們的標準麵包烤盤僅重5.6磅，不到傳統產品的三分之一，顯著提升了使用者體驗。
其輕巧的設計使其能夠輕鬆安全地單手放入和滑入/滑出烤箱，顯著減輕了員工的工作量，並降低了燙傷和受傷的風險。日常存放時，其纖薄的外形使其可以與普通烤盤並排存放，無需為笨重的設備佔用額外的存儲空間，從而優化了寶貴的廚房空間規劃。維護同樣簡單：儘管性能強勁，但只需簡單手洗即可保持光潔如新，避免了笨重設備可能需要的特殊維護。
搭配我們的烘焙外殼使用
常見問題解答
Bread Steel Max是由什麼材質製成的？
這款麵包鋼 Max 採用優質碳鋼製成，具有優異的熱容量、熱穩定性和耐用性，適用於專業和家庭烘焙。
烘烤鋼板有多厚？為什麼厚度很重要？
這款烘焙鋼板厚度僅 0.1 英吋（約 2.54 毫米）。這種超薄設計使其幾乎可以與烤箱同時預熱，省去了傳統 1/4 英寸或更厚鋼板的長時間等待時間，讓您可以立即開始烘焙。
Bread Steel Max 可以烤什麼？
這款麵包鋼烤爐Max非常適合烘焙麵包、披薩、薄餅、佛卡夏麵包以及其他需要持續高溫烘焙的食品。它既適用於家庭烘焙，也適用於專業廚房的連續作業。
烘焙鋼板能承受的最高烤箱溫度是多少？
這款麵包鋼 Max 可在高達 500 華氏度的烤箱溫度下安全使用，因此可以滿足手工麵包和酥脆披薩餅皮所需的高溫設定。
如何清潔保養麵包鋼烤爐？
這款麵包專用鋼盤只需簡單手洗即可保持良好狀態，請勿使用洗碗機。其輕巧的設計（僅重6.69磅）使其比傳統的重型鋼盤更易於操作和清潔。
Bread Steel Max 可以搭配烘焙模具使用嗎？
沒錯！ Bread Steel Max 的設計旨在與烘焙模具完美配合。兩者結合使用，可打造一個封閉的烘焙環境，鎖住蒸汽，幫助您烤製出外皮酥脆、內部濕潤蓬鬆的手工麵包。